Singkong goreng merekah/ngeprull. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. Goreng singkong dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Lihat juga resep Singkong goreng merekah, empuk enak lainnya.
You can have Singkong goreng merekah/ngeprull using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Singkong goreng merekah/ngeprull
- It’s 2 kg of singkong.
- You need of air es.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
Tapi jika singkong goreng yang empuk pasti banyak disuka semua orang. Ternyata rahasianya ada pada trik yang satu ini. Bernas.id - Di musim hujan seperti saat ini memang nyemil makanan yang hangat dan menyenangkan adalah hal yang asik untuk dilakukan. Salah satu camilan favorit yang bisa dicoba adalah singkong goreng.
Singkong goreng merekah/ngeprull instructions
Kupas dan potong2 singkong, cuci bersih.
Rebus singkong sampai empuk.
Campur air es dan bumbu halus, masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam air es, diamkan sampai singkong merekah.
Tiriskan, goreng setengah matang di minyak panas dan tenggelam.
Angkat, rendam kembali di air bumbu tadi.
Tiriskan, kalau mau di frozen langsung masukkan ke dalam wadah kedap udara, kalau mau disajikan goreng kembali di minyak panas sampai kuning.
Walaupun terlihat mudah dalam pembuatannya, tetapi tidak semua orang dapat membuat singkong goreng yang renyah dan merekah. Supaya singkong menjadi lebih gurih dan juga merekah setelah digoreng, rendam singkong dalam bumbu celup yang sudah diberi es atau air dingin. Celupkan singkong yang telah direbus ke dalam bumbu. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan. KOMPAS.com - Singkong keju terkenal sebagai camilan pinggir jalan yang banyak disukai orang.
