Tahu Bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.
You can cook Tahu Bakso using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Bakso
- Prepare of tahu goreng 2 bks (20 potong), sy beli jadi.
- It’s of Isian :.
- You need of dada ayam 1 ekor (kurleb 800gr), giling halus.
- You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 1/2 sdm of minyak wijen (boleh skip kalo ga ada).
- Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
- It’s 3 batang of seledri, rajang halus.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of garam dan kaldu ayam bubuk.
Tahu bakso merupakan produk yang dihasilkan dari tahu dan daging, dengan adanya bantuan tepung dapat memudahkan pembuatan tahu bakso yang padat. Selain itu dalam pembuatan tahu bakso sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang banyak dan tenaga. Tahu bakso banyak diminati karena mempunyai gizi yang tinggi dan harganya pun relative murah. Mulai dari tahu bakso yang populer hingga tumpi, camilan mirip peyek.
Tahu Bakso instructions
Rebus tahu goreng bersama air dan tambahkan 1 sdt garam selama 5 menit, lalu tiriskan. Kemudian belah tengah tahu, jangan sampe putus..
Masukkan bahan isian tahu, lalu kukus dalam kukusan yg telah dipanaskan selama kurleb 25 menit..
Tahu bakso siap disajikan bersama saos sambal atau dimakan bersama kuah kaldu ayam..
Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Cara Membuat Tahu Bakso, Untuk Kuah Dan Goreng. Resepnya sederhana dan mudah, namun hasilnya enak.
