Шаверма из свинины.
You can cook Шаверма из свинины using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Шаверма из свинины
- It’s of Мякоть свиная.
- You need of Огурец солёный.
- You need of Огурец свежий.
- You need of Лаваш.
- You need of Лук репчатый.
- It’s of Зелень (по желанию).
- Prepare of Помидорка.
- You need of Сметана 20%.
- It’s of Капуста квашеная.
- Prepare of Чеснок (свежий или сушёный).
- It’s of Соус барбекю/кетчуп.
- Prepare of Соус.
- Prepare of Сметана.
- You need of Чеснок.
- You need of Зелень.
Шаверма из свинины instructions
Обжариваем отбитые кусочки свинины, затем режем их. Если жарить сразу кусочками - забирается сочность..
Режем лук полукольцами, тонко. Маринуем в уксусе. Лучше сделать это в первую очередь, чтоб мариновался пока все жарится, нарезается и т.д.
Нарезаем овощи..
Лаваш я режу на 2 части, но обычно немного остаётся. использую "золотое руно". Хватает на 2 шт. Можно использовать армянский круглый..
Натираем сыр на мелкой терке, так больше помещается в шаверму. (для тех кто любит когда там реально много сыра)) я покупаю сыр моцарелла, но раньше делала и с гаудой).
На лаваш мы распределяем соус..
Затем посыпаем немного сыра, чтоб потом он не оказался только с одной стороны шавермы.(да и сыра много не бывает) ).
Теперь можно выкладывать все ингредиенты по очереди. Мяска не жалеем, особенно если готовите для мужчины)).
Капусточка по желанию, но очень советую(фото уже со 2-ой шавермы).
Теперь завернуть все это дело).
Подогреть на сковороде..
Бон аппетит))).
