Bakso Tahu. Lihat juga resep Baso Tahu dadakan enak lainnya. Pengen bakso, tapi menghindari daging dan lemak, nah bakso tahu ini bisa jadi alternatif. Kalau ditanya lebih enak mana antara bakso tahu dan bakso daging?
You can cook Bakso Tahu using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso Tahu
- It’s 4 kotak of tahu putih besar.
- It’s 8 sdm of tepung terigu.
- It’s 8 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 butir of telur (bisa diskip).
- You need sedikit of minyak wijen (optional).
- It’s of bumbu2 :.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
- Prepare 1/2 sdt of ladaku.
- Prepare 1/2 sdt of gula.
- You need 5 siung of bawang putih di iris2 lalu digoreng.
- Prepare 5 siung of bawang putih di iris2 lalu digoreng.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng dicampurkan kedalam panci untuk masak bakso.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih.
Bakso Tahu instructions
Hancurkan tahu bs gunakan garpu bisa di blender kl mau halus. lalu baput dan bamer setelah digoreng ditumbuk halus.masukkan tepung terigu dan tapioka kedalan adonan tahu.masukkan bumbu2 aduk2 rata, setelah itu pecahkan telur campurkan dan aduk2 rata,sy gunakan tangan.setelah rata beri 4 tetes minyak wijen lalu aduk2. panaskan air di panci beri 2sdm minyak goreng.
Lalu ambil adonan bakso tahu,bulat2kan.lakukan spai habis dan masukkan kedalam panci yg sdh panas air nya.tunggu sampai mengapung tanda bakso sdh matang, tunggu beberapa menit lalu tiriskan..
Bakso tahu siap di hidangkan,bs di goreng makan dng saus sambal dan mayonise atau tinggal buatkan kuah bakso beri mie kuning yg sdh direbus.siap dinikmati bakso tahu di saat buka puasa.
KOMPAS.com - Bakso identik dengan daging sapi atau ayam, tetapi ada juga bakso tanpa daging yaitu terbuat dari tahu. Coba bikin bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus szechuan. Saus szechuan punya cita rasa yang gurih dan pedas. Resep cara membuat bakso tahu, unik berbeda dari yang memakai daging sapi atau ayam atau ikan. Karena tanpa daging, cocok untuk vegetarian.
