Oseng Kikil Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can have Oseng Kikil Cabe Hijau using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng Kikil Cabe Hijau
- It’s 1 bungkus of kikil sapi.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai.
- You need 1 ruas of lengkuas geprek.
- It’s 1 ruas of jahe geprek.
- You need 2 sdm of gula merah.
- It’s 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It’s of Bumbu iris :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 bh of cabe rawit hijau.
Bagi pecinta cabai, bisa ditambah cabai setan biar lebih. Berikut resep oseng kikil cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka.
Oseng Kikil Cabe Hijau step by step
Cuci bersih kikil, rebus setengah matang, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera..
Siapkan bumbu yang sudah di iris, tumis sampai harum, kecuali cabe hijau.
Masukkan kikil, tambahkan daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan cabe hijau, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan kecap, gula merah, aduk semua bahan hingga matang merata.
Kemudian sajikan oseng kikil cabe hijau :).
Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya.
