Tumis Kikil Cabai Hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya. Tumis Kikil Cabai Hijau

You can cook Tumis Kikil Cabai Hijau using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil Cabai Hijau
  1. You need 500 Gram of Kikil.
  2. It’s 10 of Cabai Hijau (Iris Serong).
  3. Prepare 3 Sdm of Kecap Manis.
  4. Prepare 2 Lmbr of Daun Salam.
  5. It’s 2 Ruas jari of Lengkuas.
  6. It’s 1 of Sereh Geprek.
  7. It’s 1 Sdm of Minyak Goreng.
  8. You need of Gula dan Garam.
  9. Prepare Secukupnya of Air.
  10. You need of Masako Secukupnya (Opsional).
  11. Prepare of Bumbu Halus :.
  12. Prepare 8 of Bawang Merah.
  13. You need 6 of Bawang Putih.
  14. You need 5 of Cabe Rawit.
  15. It’s Sedikit of Terasi Bakar.

Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum.

Tumis Kikil Cabai Hijau step by step

  1. Pertama tama siapkan bahan bahan yang akan dimasak.

  2. Rebus kikil bersama daun salam dan sereh geprek sampai mendidih dan empuk, angkat dan tiriskan lalu di potong potong sesuai selera.

  3. Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi..

  4. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak sampai harum, masukkan cabe hijau tauge lalu tambahkan air secukupnya.

  5. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula garam dan masako (kaldu bubuk) masak sampai air menyusut dan mengental. Incip rasa jika sudah pas angkat dan sajikan..

Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa.