Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung. Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung

You can cook Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung using 30 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung
  1. It’s of 🍨 Utk bubur kepiting nya :.
  2. It’s 1 piring of nasi semalam.
  3. Prepare 1 ekor of kepiting uk sedang.
  4. You need Seruas of Jahe.
  5. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
  6. You need 1 sdm of saus tiram.
  7. It’s secukupnya of Garam.
  8. You need 1,5 gls of air.
  9. You need of ☕ Utk kuah sup :.
  10. It’s 2 potong of dada ayam kampung.
  11. You need 3 bh of wortel, iris2.
  12. Prepare 1 btg of daun bawang, iris2.
  13. It’s 2 bh of daun sledri, iris2.
  14. It’s of Bumbu halus, tumis:.
  15. You need 5 bh of bawang merah.
  16. You need 3 bh of bawang putih.
  17. Prepare 1/2 sdt of lada.
  18. You need of Garam, gula & royco(jk suka).
  19. It’s secukupnya of Air.
  20. It’s of Minyak sayur.
  21. You need of 🌽 utk bakwan jagung :.
  22. Prepare 1 bh of jagung, pipil.
  23. It’s 1 bh of bawang putih, rajang halus.
  24. You need 1 btg of daun bawang, iris2.
  25. It’s 1 btr of telur ayam.
  26. It’s Sejumput of garam & royco.
  27. It’s of Lada, ketumbar.
  28. It’s 1 sdm of sagu.
  29. It’s 5 sdm of terigu.
  30. It’s secukupnya of Air.
Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung instructions

  1. Buat bubur kepiting : blender nasi dg air, sampai halus, lalu pindahkan kepanci, beri air, masak. Setelah mendidih, mskkan kepiting (capitnya saya pecah, ambil dagingnya aja lgsg, bdnnya saya belah 2, tempurungnya gak kepake dibuang aja, biar gampang rebus sebentar aja dg jahe biar amis ilang), kecap ikan, saus tiram & garam, masak sambil diaduk hingga bubur mengental & kering tdk berkuah.

  2. Sup ayam kampung : rebus dada ayam yg sdh dipotong2 kecil, masukkan bumbu2 yg sdh ditumis, masak hingga mendidih & ayam empuk, masukkan wortel, biarkan wortel 1/2 matang, mskkan daun ledri & daun bawang, grm, gula & royco, koreksi rasa.

  3. Bakwan jgg : campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit jgn keenceran.. aduk benar2 rata, goreng sesendok demi sesndok sampai berubah warna…

  4. Ambil bubur & kepitingnya.. siram dg kuah sop ayam kampung.., tambah bakwan jgg.. kyknya mantap.. slurrrpppp.. panas2…liat biyyu n cila makan bikin ngiler aja 😋.