Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam). Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)

You can cook Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)
  1. It’s of Tauge.
  2. Prepare of Kol.
  3. Prepare of Wortel.
  4. You need of Daun bawang.
  5. It’s of Daun seledri.
  6. You need of Daun salam.
  7. You need of Sereh geprek.
  8. Prepare of Bumbu halus:.
  9. You need of Bawang merah 5 siun.
  10. Prepare of Bawang putih 3 siun.
  11. Prepare 3 butir of Kemiri.
  12. You need 1/2 sdm of Jahe bubuk.
  13. You need 1 sdm of Kunyit bubuk.
  14. You need 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
  15. It’s 3 lembar of Daun jeruk.
  16. It’s 1/2 sdm of Merica bubuk.
  17. Prepare of Pelengkap:.
  18. It’s of Bihun.
  19. Prepare of Kentang goreng tipis.
  20. It’s of Telur rebus.
  21. You need of jeruk nipis.
  22. Prepare of Cabe rawit ulek.
Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) step by step

  1. Ulek semua bumbu halus dan tumis dgn 10 sdm minyak goreng. Tumis bersama daun salam, dan sereh yg sdh di geprek sampai harum.

  2. Masukkan air cukup banyak dan masukkan tauge, wortel iris, dan daun bawang iris nya. Diamkan hingga matang lalu masukkan kol dan daun seledri..

  3. Jangan lupa Masako, gula pasir 2 sdm dan penyedap rasa sdkit. Lalu aduk hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah!!…

  4. Tata bihun di atas mangkuk, lalu siram soto sayuran tadi lalu taburi bawang goreng, kentang goreng & telur rebus.. siap di santap bersama martabak tahu buatanku juga 😊.