Nastar Lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can cook Nastar Lumer using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Lumer
- It’s 125 gr of tepung protein rendah.
- Prepare 75 gram of tepung maizena.
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 45 gram of gula pasir, diblender halus.
- You need 90 gr of salted butter (resep asli 100 gr).
- You need 35 gr of margarin (resep asli 25 gr).
- Prepare 57 gr of susu bubuk full cream (resep asli 50 gr).
- It’s 1/8 sdt of vanili bubuk.
- Prepare of Bahan olesan.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It’s Sedikit of madu.
- Prepare Sedikit of susu cair.
- You need of Bahan isi.
- Prepare 250 gr of selai nanas.
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar Lumer step by step
Bulat2kan selai nanas.
Kocok mentega, gula bubuk dan vanili sekitar 2 menit dengan speed sedang.
Turunkan menjadi speed paling rendah, lalu masukkan kuning telur sebentar saja sampai rata.
Matikan mixer, masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu secara bertahap, aduk menggunakan spatula, jangan memasukkan semua tepung sekaligus.
Ambil sedikit adonan, bulatkan, tekan perlahan, lalu beri isian selai nanas. Jangan terlalu lama ditangan agar mentega tidak mencair. susun diatas loyang.
Panggang dengan suhu 150' selama 15 menit, lalu keluarkan dari oven.. tunggu sebentar sampai uapnya hilang, lalu beri olesan…
Turunkan suhu oven menjadi 140' lalu panggang lagi selama 15-20 menit sampai matang dan warnanya keemasan. Sisa adonan yang antri nunggu dipanggang, simpan di kulkas yaa jangan di suhu ruang agar tidak meleleh…
Angkat.. tunggu sampai dingin lalu susun di toples…
Ini beneran enaakk.. wangiii banget.. butter bikin rasanya makin mantap.. walaupun penampilannya kurang menarik 😅.. Silahkan dicoba yaaa…
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
