Rendang Jengkol Simple. Rendang Jengkol Simple step by step. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Rendang Jengkol Simple

You can cook Rendang Jengkol Simple using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Jengkol Simple
  1. It’s 1 kg of jengkol rebus.
  2. It’s 1 sdm of garam (selera).
  3. It’s 1 sdm of gula pasir (selera).
  4. It’s 1 sdm of ketumbar bubuk.
  5. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  6. Prepare 200 ml of santan instan.
  7. It’s 1800-2000 ml of air.
  8. It’s of Bumbu cemplungan:.
  9. It’s 4 lbr of daun salam.
  10. Prepare 1 btg of serai memarkan.
  11. Prepare 2 lbr of daun jeruk (skip).
  12. You need 4 cm of kayu manis.
  13. It’s 3 bh of bunga peka.
  14. It’s 5 bh of cengkeh.
  15. You need of Bumbu halus:.
  16. It’s 8 bh of cabai merah keriting.
  17. It’s 5 bh of kemiri.
  18. It’s 5 bh of bawang merah.
  19. You need 4 siung of bawang putih.
  20. Prepare 2 cm of jahe.
  21. You need 2 cm of kunyit.
  22. Prepare 6 bh of kapulaga.
  23. Prepare 1 sdt of adas manis.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Aku suka banget namanya rendang jengkol. Walaupun jengkol bau nya kurang sedap tapi jengkol dapat menambah nafsu makan dan dapat mencegah kanker loh. Jengkol cukup populer di Indonesia, terutama Jakarta.

Rendang Jengkol Simple step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya..

  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan..

  3. Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya..

  4. Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya..

Biasanya jengkol diolah menjadi semur, gulai, ceos, sambal goreng, dan masih banyak lagi yang lainnya. Rasanya enak banget, tapi kalau cara mengolahnya salah, jengkol akan terasa pahit. Parahnya lagi, bisa jadi teksturnya masih keras. Selain rendang, jengkol balado juga merupakan olahan jengkol yang sudah lazim. Sebenarnya jenis ini sama dengan rendang jengkol.