Rendang jengkol. Lihat juga resep Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
You can cook Rendang jengkol using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Rendang jengkol
- It’s of ♥️Bahan :.
- Prepare of jengkol yg tua.
- It’s of baking soda.
- You need of Air untuk merebus jengkol.
- Prepare of santan dr 1butir kelapa.
- Prepare of daun jeruk.
- You need of Daun kunyit.
- Prepare of sereh.
- Prepare of lrmbar daun salam.
- You need of lengkuas.
- Prepare of garam.
- Prepare of kaldu bubuk.
- You need of gula pasir.
- You need of bawang merah iris.
- It’s of ♥️Bumbu halus :.
- Prepare of cabe kering.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It’s of kemiri.
- Prepare of jahe.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of kelapa sangrai.
Lihat juga resep Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak lainnya. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.
Rendang jengkol step by step
Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan….
Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.
Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas…masak hingga benar benar matang…..
Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap…..
Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur…tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus…jangan lupa koreksi rasa ya…..
Selamat mencoba……
Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
