Sup ikan patin. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat. Sup ikan patin

You can have Sup ikan patin using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup ikan patin
  1. It’s 1 ekor of ikan patin (berat 500 gram) resep asli pakai salmon.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1 buah of tofu/tahu udang.
  4. You need 1 buah of wortel (berat 100 gram).
  5. You need 1 batang of daun bawang.
  6. Prepare 1,5 liter of air.
  7. Prepare 1 batang of daun sledri (asli pakai daun ketumbar).
  8. You need 3 sdm of canola oil.
  9. It’s of Bumbu.
  10. It’s 4 siung of bawang putih uk besar.
  11. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  12. It’s 2 sdm of kaldu udang home Made (asli pakai dashi bubuk).
  13. It’s of Miso paste (saya skip).
  14. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 1 batang of sereh (geprek).
  16. Prepare 1 sdt of Himalaya salt.
  17. It’s 1 bungkus kecil of kaldu jamur (3 gram).

Apalagi jika cuaca sedang dingin atau gak enak badan, menyantap sup saat masih panas bakal lebih nikmat. Sesuai dengan namanya, sup ikan patin ini terbuat dari daging ikan patin. Ikan patin sendiri merupakan ikan yang hampir mirip dengan lele, di mana mereka berdua sama-sama memiliki kumis. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia.

Sup ikan patin step by step

  1. Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Sisihkan. Potong dadu tahu udang/tofu. Potong tipis wortel dan iris tipis bawang putih.

  2. Rebus air hingga mendidih. Tumis bawang putih,daun jeruk dan sereh geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna.

  3. Kemudian masukkan bumbu tumis ke dlm air yg sudah mendidih tadi, aduk masukkan wortel dan kaldu udang.

  4. Tunggu hingga wortel setengah matang, kemudian masukkan ikan. Masak hingga stngah matang baru masukkan tofu.

  5. Masukkan daun bawang,kaldu jamur dan himsalt/garam biasa.masak hingga mendidih,dan ikan matang(jgn terlalu lama ya, karna ikan patin tekstur nya lembut, jd gampang hancur).

  6. Stlah itu cek rasa, matikan kompor. Dan sajikan selagi masih hangat. Jangan lupa poto cantik 📷😍.

Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Ikan patin sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing.