Cloud Bread (Roti Awan). Cloud bread atau roti awan bertekstur ringan, lembut, dan mengembang. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah dan. Cloud Bread (Roti Awan)

You can cook Cloud Bread (Roti Awan) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cloud Bread (Roti Awan)
  1. It’s of Saya membuat 2 resep sekaligus :.
  2. Prepare 4 butir of putih telur.
  3. It’s 4 sdm of gula pasir.
  4. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
  5. Prepare secukupnya of Perasa / pewarna makanan.
  6. It’s 1/4 sdt of Tambahan dr saya : Vanili.
  7. It’s of Jika membuat 1 resep, semua bahan di bagi menjadi 2 bagian ya..

Kombinasi warna putih dan biru langit seolah-olah menggambarkan awan atau bisa dibuat warna warni sesuai selera yang terinspirasi dari kartun. Awalnya saya coba membuat Cloud Bread dengan basic adonan dengan menggunakan baking powder. Hasil kocokan putih telurnya sangat bagus dan Selanjutnya saya lebih suka menggunakan baking powder untuk Resep Cloud Bread - Roti Sehat Tanpa Tepung karena hasilnya lebih bagus. Belakangan roti awan atau yang lebih dikenal dengan cloud bread sedang populer di media sosial.

Cloud Bread (Roti Awan) step by step

  1. Sebelum memulai, panaskan oven terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan putih telur, lalu kocok putih telur sebentar, lalu masukkan gula pasir setengah dulu dan vanili, kocok lagi hingga mengembang, masukkan lagi gula pasir, kocok terus hingga kaku..

  2. Setelah kaku, masukkan tepung maizena, mixer sebentar hingga bercampur rata saja..

  3. Bagi menjadi beberapa bagian, beri warna..

  4. Siapkan loyang. Alasi degan kertas roti, atau bisa juga tanpa kertas roti..

  5. Bentuk sesuai keinginan, bentik mirip awan ya, ini yang bentuk anak saya. 😁.

  6. Panggang dalam oven selama ±30-45 menit. Sesuaikan oven masing2 ya…api kecil saja..

  7. Cloud bread siap di foto, eh…di nikmati. Rasanya manis, soft and fluffly… Mirip kembang gula..

Roti ini terkenal dengan kelembuan teksturnya. Roti yang enak ini dapat dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho. Hingga membuat siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Roti awan atau cloud bread merupakan salah satu roti yang viral di Tiktok. Bahan tersebut berupa telur, gula pasir dan tepung maizena.