Sup Bening.
You can cook Sup Bening using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Bening
- It’s 50 gram of udang, buang kulitnya kemudian bersihkan.
- It’s 1 buah of wortel, potong tipis dan 8 buah buncis, potong miring.
- You need 1/2 of kol ukuran sedang, potong sesuai selera.
- Prepare 3 siung of bawang merah dan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- It’s 1 batang of seledri dan 1 batang daun bawang, potong sesuai selera.
- It’s secukupnya of Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- It’s secukupnya of Minyak dan air.
Sup Bening instructions
Bersihkan semua bahan, kemudian tiriskan..
Tumis bawang merah dan bawang putih masukkan udang aduk hingga wangi. Tambahkan air, biarkan mendidih..
Masukkan wortel dan buncis masak setengah matang. Kemudian tambahkan daun kol, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan sampai matang..
Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat..
