Singkong goreng merekah. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. Singkong goreng empuk merekah. singkong, Air untuk merebus singkong secukupnya hingga terendam semua, sium bawang putih (ulek kasar), ketumbar, penyedap rasa, garam, Minyak untuk menggoreng. Proses ini terbilang penting, agar singkong ketika digoreng akan merekah; Goreng Singkong tersebut dengan.
You can cook Singkong goreng merekah using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Singkong goreng merekah
- You need 1 kg of singkong, kupas cuci bersih lalu potong-potong.
- Prepare Secukupnya of es batu.
- Prepare Secukupnya of air es.
- It’s 1 sdt of garam halus.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
- It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Singkong merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang dapat menjadi pengganti makanan pokok. Jika digoreng, singkong yang merekah menjadi camilan favorit untuk teman minum teh atau kopi. Sebenarnya singkong goreng terbilang mudah ditemukan dan dibeli di tukang gorengan. Cara membuat camilan yang satu ini juga disertai dengan tips agar hasilnya bisa merekah.
Singkong goreng merekah instructions
Rebus singkong dan air sampai singkong empuk dan merekah..
Campur es batu, air, garam halus, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Masuk singkong rendam 2 jam. (Aku 30 menit aja, gak sabar mau makan)..
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan hangat..
Saat ini, singkong goreng diberi topping yang beraneka ragam. Meski begitu, yang paling populer adalah singkong goreng yang ditaburi dengan parutan keju diatasnya. Celupkan singkong yang telah direbus ke dalam bumbu. Singkong keju yang merekah, empuk dan gurih bikin nagih siap disajikan. Supaya singkong menjadi lebih gurih dan juga merekah setelah digoreng, rendam singkong dalam bumbu celup yang sudah diberi es atau air dingin.
