KIKIL bumbu Kuning. KIKIL bumbu Kuning

You can have KIKIL bumbu Kuning using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of KIKIL bumbu Kuning
  1. It’s 1/4 of kikil (aq pke yg keras).
  2. It’s 250 ml of santan.
  3. It’s 250 ml of Air.
  4. You need of Minyak untuk menumis.
  5. You need of Bumbu Halus :.
  6. You need 2 bh of bawang merah.
  7. Prepare 3 bh of Bawang Putih.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. It’s 2 bh of Kemiri.
  10. You need Sedikit of terasi.
  11. It’s of Garam.
  12. You need 2 bh of Kapulaga.
  13. You need 1 ruas of kunyit.
  14. You need 1/2 ruas of jahe.
  15. You need 1/2 ruas of lengkuas.
  16. Prepare of Bahan cemplung :.
  17. You need 4 lbr of daun salam.
  18. You need 1 btg of sereh kecil.
  19. You need 1 lbr of daun jeruk.
  20. It’s of Royco sapi.
  21. Prepare of Gula pasir.
KIKIL bumbu Kuning step by step

  1. Rebus Kikil dengan 3 lBr daun salam. Rebus hingga empuk, angkat dan Basuh kembali dengan air bersih. Biar bau nya sdikit Ilang. Iris kikil sesuai selerA..

  2. Ulek bumbu Halus. Tumis dgn sedikit minyak goreng, sampai Harum, masukan Baham cemplung.. masukan kikil aduk2 beri air sampai terendam..

  3. Setelah air menyusut. Masukkan santan.. aduk biar rata. Tunggu sampai santan menyusut..

  4. Tes rasa, beri penyedap rasa sapi Gula Garam.. sajikan 💃.