Nastar lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can cook Nastar lumer using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nastar lumer
- You need 150 gram of butter (me anchor).
- You need 100 gram of margarine.
- You need 90 gram of gula halus.
- It’s 250 gr of tepung kunci.
- It’s 150 gr of maizena.
- It’s 100 gr of susu bubuk.
- You need 3 butir of kuning telur.
- Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk (me esens vanila).
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar lumer instructions
Ayak semua bahan tepung (terigu,maizena,susu bubuk) aduk rata, sisihkan..
Mixer gula halus, buter,margarine, vanili sampe mengembang dan tercampur rata (sekitar 2 menit) turunkan speed mixer masukkan kuning telur, mixer cukup rata saja lalu matikan mixer..
Masukkan ayakan tepung kedalam kocokan mentega tadi lalu aduk rata dengan spatula hingga rata..
Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan berikan isian selai nenas yang sudah dibulat2kan (resep selai nenas ada di postingan lain) Kalo saya adonan kulitnya sebanyak 8 gram, selai nenas berat 2 gram. Lalu bulatkan hingga mulus rata, lakukan dengan cepat jangan terlalu lama ditangan biar ga adonan nanti ga melebar..
Susun adonan di loyang yang dialasi baking paper (kalau saya hanya pake loyang tanpa oles ataupun alas apa2, ga lengket kok)..
Setelah selesai, panggang adonan disuhu 140⁰c selama 25 menit atau sesuai oven masing2, aku pake nya oven tangkring hock no 3. Kluarkan adonan lalu berikan olesan(saya langsung oles ga nunggu dingin dlu karna mau cepet 😁saya 3 x oles. Boleh juga 2 x tergantung selera aja ya) lalu panggang kembali di rak paling atas selama 10 menit. Kluarkan nastar lalu dinginkan. Setelah dingin kemas nastar di toples 🥰.
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
