Sup Iga Tulang Sapi. Sop iga sapi merupakan salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentunya banyak yang suka apalagi dengan tambahan sambal kecap plus kerupuk Angkat, kemudian taburkan daun bawang, seledri dan daun bawang. Baik sup iga ataupun sup ayam memang enak dan pastinya disukai oleh. Sup iga dan tulang sapi dengan kuah sop yang mantulll.bisa menggugah selera makan kita. Sup Iga Tulang Sapi

You can cook Sup Iga Tulang Sapi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Iga Tulang Sapi
  1. You need 500 gr of tulang sapi.
  2. It’s 2 buah of wortel (iris²).
  3. Prepare 2 buah of kentang (potong dadu).
  4. Prepare 1/2 of bawang bombay.
  5. You need 2 cm of jahe (geprek).
  6. It’s 1 sdt of bubuk pala.
  7. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  8. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  9. It’s Secukupnya of kaldu (me : kaldu jamur non msg).
  10. You need of Air secukupnya untuk merebus.
  11. Prepare of Bumbu halus :.
  12. You need 6 siung of bawang merah.
  13. Prepare 5 siung of bawang putih.
  14. You need of Pelengkap.
  15. You need of Daun bawang & seledri (daunsop).
  16. Prepare of Bawang goreng.

Biasanya harus dibeli seluruhnya, termasuk bagian pangkal tulang iga yang besar. Ada tulang sapi dan daging sapi sedikit , rempahnya banyak yg ga ada tp gpp rasanya tetep enak 😂😆. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.

Sup Iga Tulang Sapi step by step

  1. Presto tulang iga dengan air dan jahe sampai bener² empuk. Lalu matikan kompor tunggu dingin masak lagi..

  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai tercium harum. Jika sudah masukan k rebusan tulang iga tadi. Lalu masukan wortel dan kentang..

  3. Masukan garam,gula,bubuk pala,lada rasai lalu masukan lg bawang putih goreng dan daun bawang..

  4. Jika rasa sudah pas matikan kompor dan siap dimakan dg nasi hangat 😘.

Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang setengahnya. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Untuk mendapatkan iga sapi yang empuk dan dagingnya bisa terlepas dari tulangnya memang membutuhkan waktu yang sedikit lama jika. Aroma "Sup Tulang Iga Ala Sup Tulang Adabi" pasti bisa membangkitkan selera makan seluruh keluarga Sahabat Adabi.