Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang). Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Bakso enak lainnya. Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang) Nggak ada ide lagi waktu masak kemarin, akhirnya buat ini aja. #MingguKeduaDiCookpad. Tahu goreng is a generic name for any type of fried tofu in Indonesia, it can be mildly fried or deep fried, plain or battered. Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang)

You can cook Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang)
  1. It’s 4 buah of kentang yang sudah di kupas (potong dadu).
  2. Prepare 2 of tahu besar (potong dadu).
  3. You need 26 of bakso (iris jadi 4 bagian).
  4. Prepare 1 of Cabe merah besar.
  5. It’s 6 of cabe rawit.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih.
  7. Prepare 9 siung of bawang merah.
  8. It’s 1/2 of bawang bombay.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
  12. Prepare of Kaldu bubuk.
  13. Prepare of Lada.
  14. It’s of Garam.
  15. It’s of Gula pasir.
  16. Prepare 1 sdm of Saos teriyaki.
  17. It’s 1 sachet of Kecap manis.

Mamake pengen sambal kentangnya dimasak dengan campuran kacang merah dan bakso. Lihat juga resep Sambal Kikil Kentang Balado enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Sambal Goreng TaBakTang (Tahu Bakso Kentang) instructions

  1. Goreng setengah matang tahu dan juga kentang, lalu sisihkan..

  2. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit hingga halus..

  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga aromya keluar. Kemudian tambahkan bawang bombay, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..

  4. Tambahkan sedikit air, lalu masukan 1 sachet kecap manis, 1 sdm saos teriyaki, gula, garam, lada, kaldu bubuk dan aduk hingga sedikit mendidih..

  5. Masukkan bakso terlebih dahulu, kemudian disusul dengan tahu dan juga kentang yang sudah digoreng setengah matang tadi..

  6. Aduk semua sampai airnya menyusut, koreksi rasa. Sambal Goreng TaBakTang siap dihidangkan..

The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Bahkan sambal goreng kentang juga sering dijadikan menu makanan sehari-hari. Sambal goreng kentang terdiri dari dua jenis yaitu. Lihat juga resep Tumis Bakso Wortel Kentang (Ala Saori®) enak lainnya.