Rendang Jengkol. Lihat juga resep Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Rendang Jengkol

You can cook Rendang Jengkol using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Jengkol
  1. You need 1 butir of kelapa sdh diparut.
  2. It’s 1/2 kg of Jengkol yang sudah direbus empuk.
  3. You need of Garam.
  4. It’s of Merica.
  5. It’s of Kaldu ayam.
  6. You need secukupnya of Air.
  7. Prepare of Daun salam.
  8. Prepare of Daun jeruk.
  9. It’s of Serai, laos.
  10. It’s of Gula jawa.
  11. Prepare of Bumbu halus.
  12. Prepare 7 butir of bawang merah (disesuaikan besar kecilny ya Bun).
  13. You need 5 butir of bawang putih.
  14. You need 2 ruas of Kunyit.
  15. Prepare 1 ruas of Jahe.
  16. It’s 5 butir of Kemiri.
  17. Prepare 2 iris of Laos.
  18. You need of Merica.
  19. Prepare of Cabai merah.
  20. Prepare sesuai selera of Cabai rawit.

Lihat juga resep Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak lainnya. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.

Rendang Jengkol step by step

  1. Goreng bahan bumbu halus (masih utuhan blm di blender atau ulek) tambah kan 1,5 genggam kelapa parut.

  2. Kalau sudah digoreng lalu dihaluskan boleh di blender atau ulek.

  3. Lalu gongso bumbu halus tambahkan merica, daun salam, daun jeruk, serai gongso sampai wangi.

  4. Masukkan jengkol yg sudah di rebus, aduk" tambahkan garam, kaldu dan gula jawa.

  5. Lalu masukkan santan dari sisa parutan kelapa tadi.

  6. Didihkan sampai airny surut (pakai api kecil saja agar tidak gampang gosong dan bumbu meresap ke jengkol) jangan lupa aduk".

  7. Kalau airny sudah surut (sedikit kental) koreksi rasa.

  8. Lalu hidangkan… Selamat mencoba semoga suka 🥰🥰.

Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.