Pempek Dos Isi Telur Sederhana. Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Bagaimana cara membuat pempek tanpa ikan, berikut homemade resep pempek dos tanpa ikan yang lembut isi telur dengan kuah cuka yang pekat dan kental. Adonan dasar pempek dan cuko dengan bahan yang sederhana tanpa cuka dapat dengan mudah kita taklukkan melalui tahapan-tahapan di. Pempek Dos Isi Telur Sederhana

You can cook Pempek Dos Isi Telur Sederhana using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek Dos Isi Telur Sederhana
  1. You need 200 gram of tepung terigu protein sedang.
  2. You need 400 gram of tapioka.
  3. You need 300 ml of air.
  4. It’s 100 ml of santan.
  5. You need 3 butir of telur.
  6. It’s 2 sdm of garam.
  7. You need 1 sdm of kaldu bubuk instan.
  8. Prepare 1 sdm of gula.
  9. You need 3 butir of telur, kocok utk isi.
  10. Prepare 1 liter of air, untuk merebus.
  11. Prepare 1 sdm of minyak sayur utk dituang dalam rebusan air.
  12. You need of Minyak sayur secukupnya utk menggoreng.
  13. You need of Bahan Topping :.
  14. You need 1 buah of ketimun, bersihkan dan potong kotak kecil.
  15. Prepare 1 bungkus of soun ukuran kecil, rendam dengan air panas.
  16. You need of Bahan Kuah / cuko :.
  17. It’s 300 gram of gula merah, sisir.
  18. Prepare 10 buah of cabe, cincang kasar.
  19. You need 5 of sium bawang merah, cincang kasar.
  20. Prepare 4 of sium bawang putih, cincang kasar.
  21. Prepare 100 ml of air asam jawa.
  22. Prepare 700 ml of air.
  23. Prepare 2 sdm of garam.

Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat sendiri oleh Alien. Pempek Dos Isi Kates (Pistel) ala Rika. Selain diisi dengan telur, pempek juga biasanya diisi dengan serutan kates (pepaya) muda yang disebut dengan pempek pistel. Hmm, kali ini aku akan mencoba membuat pempek jenis tersebut, tetapi tidak pakai ikan atau lazim disebut dengan pempek dos.

Pempek Dos Isi Telur Sederhana instructions

  1. Panaskan panci, nyalakan api kecil kemudian campurkan terigu, air, garam, gula, kaldu bubuk dan santan, aduk rata hingga agak mengental. Angkat..

  2. Setelah agak dingin, adonan beri telur dan tepung tapioka, aduk kembali hingga kalis..

  3. Kemudian, bagi2 adonan menjadi beberapa bagian dan timbang kira2 masing2 beratnya 50 gram..

  4. Siapkan isian dengan mengocok 3 butir telur pada wadah, beri sedikit garam dan sisihkan..

  5. Siapkan panci, rebus air dan beri 1 sdm minyak sayur (agar pempek tidak menempel ketika direbus) biarkan hingga mendidih..

  6. Ambil adonan bulatkan dan buat lubang setelah itu isi dengan kocokkan telur, jangan terlalu penuh agar tidak bocor (sy -/+ 3 sdm). Setelah itu rapatkan bagian atas pempek, lalu rebus ke dalam air mendidih. Setelah mengapung dan sedikit mengembang angkat pempek. Lakukan hingga adoanan habis..

  7. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng pempek hingga warnanya berubah kecoklatan dengan api sedang..

  8. Cara mambuat cuko : siapkan panci, tuang semua bahan cuko, rebus hingga mendidih dan koreksi rasa, jika kurang asam bisa tambahkan cuka..

  9. Sajikan pempek yg sudah digoreng, potong menjadi beberapa bagian. Beri soun dan ketimun pada atasnya serta guyur dengan cukonya.. 😘😘😘😘.

Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Bahan Isian: Telur dikocok dengan sejumput kaldu jamur.