Oseng kikil+kacang panjang cabe ijo. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can have Oseng kikil+kacang panjang cabe ijo using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng kikil+kacang panjang cabe ijo
- You need 300 gr of kikil sapi.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It’s 2 Cm of jahe.
- Prepare of Bumbu cemplung.
- Prepare 3 cm of jahe.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- You need 3 cm of lengkuas.
- It’s 2 batang of sere(me gapake lupa) 😁.
- It’s 2 lbr of daun salam.
- It’s 4 of lanjar kacang panjang.
- It’s iris of Bumbu.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 4 biji of cabe ijo teropong(buang isinya).
- It’s 3 biji of cabe rawit.
- You need 1 buah of tomat.
- It’s of Garam.
- Prepare of Gula pasir.
- Prepare of Saus tiram.
- It’s of Penyedap.
- You need of Kecap manis.
Perpaduan keduanya membuat makanan ini menjadi lebih enak dan lezat. Tempe biasanya dibuat dengan cara digoreng atau dibacem juga yang lainnya. Lihat juga resep Oseng Paru Mercon enak lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udango, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Tahu Kacang Panjang, Oseng Tempe Teri dan lain-lain.
Oseng kikil+kacang panjang cabe ijo instructions
Cuci bersih kikil diair mengalir, potong sesuai selera ya mom, kucuri jeruk nipis diamkan ±10menit,cuci kembali. rebus kikil di air mendidih bersama irisan jahe ±5menit, tiriskan.
Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung, sisihkan.
Petik kacang panjang selera ya mom, cuci bersih..
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis,tunggu minyak panas baru masukkan duo bawang, aduk sampai harum, masukkan, bumbu cemplung dan irisan cabe aduk rata, tunggu sampai cabe layu masukkan kacang panjang, tunggu setengah matang beri air sedikit saja ya mom, baru masukkan kikil bumbui garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis penyedap,aduk rata kembali, jangan lupa tes rasa,.
Tunggu air agak menyut baru matikan api, dan siap dipindah piring saji ya mom 😄, ini mah lauk boros nasi, rasa pedes manis gurih kenyal,,,.
Selamat mencoba ❤.
Semoga menambah khasanah resep oseng-oseng di dapur anda. Oseng kacang panjang ini.pakai tempe semangit.bumbu andalan khas masakan ndeso. Sudah tau ya.tempe semangit.sudah sering aku ulas ya teman-teman. Pokoknya jika lupa masak tempe segar dan tempenya jadi over fermentasi, jangan di buang, itu enak buat campuran masakan apa aja.kalau di Jawa. Langkah-langkah pembuatan oseng tempe kacang panjang : Untuk langkah yang pertama, anda bisa memanaskan minyak goreng pada wajan, lalu bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, cabe hijau, cabe merah, serta cabe rawit di tumis terlebih dahulu hingga mengeluarkan aroma yang cukup harum.
