Kikil kacang panjang cabe ijo. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can have Kikil kacang panjang cabe ijo using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil kacang panjang cabe ijo
- You need 250 gr of kikil, rebus.
- You need 10 lonjor of kacang panjang.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 buah of serai.
- Prepare 1 cm of lengkuas.
- It’s 3 buah of daun jeruk.
- It’s Secukupnya of gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Prepare of Tomat hijau (skip).
- It’s of Bumbu halus :.
- You need 5 buah of cabe hijau besar.
- You need 50 gr of cabe rawit hijau.
- Prepare 5 buah of bawang merah.
- You need 5 buah of bawang putih.
TUMIS KANCANG PANJANG&LULANG BAHAN:kacang panjang Lulang sapi(kikil) Bumbu:Bawang putih Bawang merah Cabe raw. Masukkan kacang panjang, tahu, cabai rawit hijau, dan tomat. Setelah kacang panjang dan tahu sudah cukup empuk, matikan kompor. Tumis kacang panjang dan tahu pedas ini pun siap untuk disajikan.
Kikil kacang panjang cabe ijo step by step
Rebus kikil lalu tiriskan, potong-potong kikil dan kacang panjang.
Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk Aduk rata. Tambahkan secukupnya air biarkan mendidih.
Masukan kikil aduk rata, tambahkan kacang panjang. Bumbui gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Apalagi dipadukan dengan cabe ijo dan petai, rasanya bakal tambah menggoda selera. Masukkan cabe merah, cabe hijau, kacang panjang, labu siam, rebus hingga hampir empuk. Tambahkan terong, puntren, dan daun melinjo. Masukkan kikil, labu sian, terong, kacang panjang, tempe, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, daun melinjo dan pete.
