Tahu Bakso Pedas. Lihat juga resep Tahu bakso pedas manis enak lainnya. Tahu memang sudah menjadi salah satu bahan makanan andalan masyarakat indonesia. Bisa dipakai sebagai pendamping nasi untuk lauk, bisa juga dijadikan sekedar camilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga dirumah.
You can have Tahu Bakso Pedas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Bakso Pedas
- You need 400 gr of daging ayam tanpa tulang.
- Prepare 20 buah of tahu goreng / tahu asin.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare 3-5 sdm of tepung sagu.
- It’s secukupnya of air es.
- You need irisan of bawang daun.
Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Tahu Bakso Pedas step by step
Haluskan daging ayam & bumbu2 dengan ditambahkan air agar mudah diblender. Blender sampai halus seperti pasta.
Sisihkan adonan, tambahkan tepung sagu, garam, kaldu, lada, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan irisan bawang daun.
Belah satu sisi tahu, isi dengan adonan bakso ayam. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus tahu bakso kurang lebih 20-25menit.
Untuk modifikasi tahu bakso pedas : tahu bakso yg sudah matang, dipotong sesuai selera, lalu goreng hingga crispy. Dalam wadah lain, uleg cabe dan garam secukupnya, lalu campurkan dengan tahu bakso goreng, sajikan hangat 😊.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Info Peluang Usaha Tahu Isi Soun Pedas - Tahu adalah makanan yang biasa kita santap sehari-hari. Makanan yang relatif murah dan mudah di dapat. Tahu bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat.
