Nastar Lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can have Nastar Lumer using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nastar Lumer
- Prepare of Bahan selai:.
- You need 1 kg of nanas.
- It’s 1 batang of kayu manis.
- It’s 5 biji of cengkeh.
- Prepare 1 batang of daun pandan besar.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare of Bahan adonan:.
- Prepare 4 buah of kuning telur.
- Prepare 1 sdt of vanili.
- It’s 200 gr of butter Wijsman.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 300 gr of gula halus.
- Prepare 100 gr of maizena.
- It’s 500 gr of mentega.
- Prepare 2 bungkus of susu bubuk Dancow.
- Prepare 1 kg of tepung protein rendah Kunci Biru.
- You need of Bahan olesan:.
- Prepare Secukupnya of kuning telur.
- It’s Sedikit of minyak.
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar Lumer step by step
Haluskan nanas dengan blender. Masukkan ke dalam wajan. Tambahkan daun pandan, cengkeh, kayu manis dan garam. Aduk dan masak sampai kering. Tes rasa..
Siapkan bahan adonan. Campur semua bahan kecuali terigu. Untuk maizena, gula halus dan susu lebih baik dimasukkan dengan diayak. Aduk dengan mixer sampai mengembang..
Terakhir tambahkan terigu dengan diayak dan aduk kembali dengan mixer sampai tercampur sempurna atau kalis. Harap diingat, terigu ditambahkannya terakhir ya setelah semua bahan mengembang..
Bulat-bulatkan selai nanas sesuai ukuran yang diinginkan. Ambil adonan secukupnya dan isi dengan selai yang sudah dibulatkan. Bulatkan kembali sesuai selera..
Lapisi loyang dengan kertas minyak jika lengket dan tempatkan nastar sejajar. Panggang dengan suhu 140° selama 25 menit. Angkat. Oleskan bahan olesan 2 kali agar warnanya kontras. Panggang kembali selama 10 menit. Bisa juga menggunakan oven kompor dengan suhu kecil..
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
