Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes). Resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes). Saat nya upload Upload cantik. 😆😆 Hari ini karena adek-adek pada libur sekolah, rumah yg biasanya sepi, rasanya lebih rame dari biasanya 😅 dan kalo udah ngumpul gini,engga ada camilan gk seru kan. Lihat juga resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) enak lainnya.
You can cook Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes)
- Prepare 20 of Tahu Kulit/Tahu Pong.
- Prepare 300 gr of Daging ikan (yg daging nya putih).
- You need 3 of bawang putih (haluskan).
- It’s Secukupnya of Garam & Merica Bubuk dan kaldu bubuk.
- Prepare 4 sdm of Tepung Sagu Tani.
- It’s 1 sdm of Maizena.
- It’s 1 sdm of Terigu Serbaguna.
- Prepare 1 butir of Telur.
- It’s 1 Batang of daun bawang.
- It’s 2 Batang of wortel (serut kasar) (opsi).
Kesempatan datang ke tika saya pulang dari Lembang membawa segerobak tahu Tauhid yang laziz. Sebagian tahu telah saya permak menjadi tahu gulu ng isi sosis yang pe rnah saya posting sebelumnya, silahkan klik disini untuk resepnya, sebag ian besar saya goreng begitu saja dan kudap dengan cabai rawit. Bakso atau baso adalah jenis makanan bola daging yang lazim ditemukan pada masakan di wilayah Indonesia. Bakso pada dasarnya terbuat dari aneka campuran daging sapi giling atau tepung tapioka, akan tetapi ada juga yang resep bakso tusuk yang terbuat dari daging ayam, ikan, dan udang bahkan daging kerbau juga.
Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) step by step
Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..).
Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak).
Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu.
Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan.
Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils.
Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, baru tata tahu dalam kukusan, lalu kukus kurleb 20-30 menit sampai matang.
Ini dia hasil nya.. aku buat 2 kali resep diatas, menghasilkan 48 bji ukuran sedang :D bisa langsung makan ya ini, tapi kalo mau digoreng lagi biar garing sih gpp, sesuai selera :D.
Tahu Bakso Mercon nya dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak :P :P.
Asli enak banget dah.. apalagi pas kena ranjau nya.. sensasi pedes nya menjalar ke lidah :D (*aku kebanyakan masukin wortel nya :'().
Tahu Baso siap disajikan. silahkan mencoba :D (kalo nangis kena ranjau nya jangan ngadu ya :P).
Yang membuat olahan ini unik adalah adanya gimbal atau bakwan dengan isian udang. Bumbunya itu meresap banget ke dalam baksonya, Snackers. Kalau kamu doyan pedes kamu harus nge-challenge dirimu buat cobain bakso bakar bumbu super pedes ala Pak Man ini deh. Isian lainnya tetep bayar sih ya, tapi mayoritas orang ke sini cuma buat menikmati bakso bakarnya yang super enak. Khususnya bagi kamu yang doyan pedes, wajib banget buat nyobain.
