Kikil Cabe Ijo. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. #resep #kikil #cabeijo #Resepkikilcabeijo Cara Membuat Kikil Cabe Ijo: Cuci bersih kikil sapi, lalu rebus hingga empuk untuk mengurangi bau dan lendirnya. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, cabe hijau besar, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
You can have Kikil Cabe Ijo using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil Cabe Ijo
- It’s 1 bungkus of kikil di tukang sayur.
- Prepare 1 batang of sereh.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Lengkoas.
- You need of Kecap manis.
- It’s of Masako.
- Prepare of Bumbu iris.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang mereh.
- Prepare 5 of cabai hijau besar.
- You need 7 of cabai gedut.
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya.
Kikil Cabe Ijo instructions
Potong kikil sesuai selera, cuci bersih, rebus dengan 2 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam +- 30 menit.
Siapkan bumbu iris,,.
Selesah kikil selesai di rebus,, tumis bumbu halus, selembar daun salam, sebatang sereh dan lengkoas.. sampai harum.
Lalu masukkan kikil,, tambahkan kecap manis dan masako.. Beri air.
Masak hingga air menyusut…
Koreksi rasa.. Bila dirasa sudah pas.. Masukkan di wadah,, sajikan.
Jika ibu - ibu dirumah belum memiliki resep masakan untuk hari raya, tidak ada salah nya untuk mencoba resep kikil sapi cabe ijo untuk di sajikan di hari lebaran. Supaya tidak penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi , yuk simak resep dan caranya di bawah ini. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
