Nastar lumer NCC. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat. Nastar lumer NCC

You can cook Nastar lumer NCC using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nastar lumer NCC
  1. You need 250 gr of mentega.
  2. Prepare 250 gr of margarin.
  3. You need 100 gr of gula halus.
  4. Prepare 4 btr of kuning telur.
  5. It’s 700 gr of tepung terigu.
  6. You need 4 sdm of susu putih bubuk.
  7. Prepare secukupnya of Selai nanas.
  8. You need of Bahan Olesan.
  9. You need 2 of kuning telur, tambahkan pewarna kuning.

Nastar sebenarnya berasal dari kata nanas dan tart. Boleh dibilang kalau nastar ini merupakan kue kering peninggalan penjajahan Belanda. Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft. Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band.

Nastar lumer NCC instructions

  1. Kocok sebentar margarin,mentega, lalu masukkan telur. Sekitar 2-3 menit saja. Jangan terlalu lama karena bisa mengakibatkan retak saat di oven..

  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

  3. Siapkan selai nanas. Bentuk bola2 kecil..

  4. Ambil odonan, timbang sekitar 8gr. Bulatkan, lalu isi dg selai nanas. Bentuk sesuai selera, bisa bulat, daun dll. Tata dalam loyang. Olesi permukaan nastar dg kuning telur..

  5. Siapkan oven suhu 150°C. Panggang dalam oven sekitar 25 menit. Keluarkan, olesi dg kuning telur, oven lagi hingga mengkilat..

  6. Angkat dan dinginkan. Nastar siap dinikmati..

  7. Note: saat mencetak, ambil beberapa odonan saja, sisa odonan masukkan kulkas dulu supaya nanti tidak meleleh/meleber saat di oven..

Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Gelindingkan adonan di telapak tangan hingga benar-benar bulat mulus tidak ada retakan. Nah setelah browsing beberapa resep, aku putuskan cobain resep nastar dari NCC. Rasanya enaak banget, lembut, lumer dan wangi.