Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas). Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas) Dania Dinata Indonesia. Bakso tengah menjadi perbincangan masyarakat karena kasus salah seorang penjual meludahi mangkok dagangannya. Namun terlepas dari kasus tersebut, bakso merupakan hidangan lezat. Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas)

You can have Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas) using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas)
  1. It’s of Bahan tahu:.
  2. It’s 50 of tahu goreng (buang isi).
  3. Prepare 1/2 kg of ikan giling (cerucut) yg sudah didiamkan di kulkas.
  4. Prepare 150 gr of tepung terigu segitiga.
  5. It’s 50 gr of tepung tapioka tani.
  6. Prepare 5 siung of bawang putih halus.
  7. Prepare 1 butir of telur ayam kecil.
  8. You need secukupnya of Daun sop.
  9. You need 1/2 sdt of merica.
  10. You need 2 sdt of garam halus.
  11. Prepare of Penyedap rasa.
  12. You need 100 ml of air.
  13. You need of Sambal:.
  14. Prepare 5 siung of bawang merah.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
  16. You need 1 buah of kemiri.
  17. Prepare 15 of cabe setan.
  18. Prepare 1 bulat of gula merah.
  19. You need of Garam.
  20. It’s of Penyedap rasa (saya pakai masako).

Terakhir, panaskan minyak di dalam teflon, kemudian goreng cireng isi hingga matang. Gunakan api sedang supaya bisa matang merata. Setelah matang, angkat dan cireng isi bakso pedas siap disajikan. Itulah resep cireng isi bakso pedas yang cocok untuk stok camilan di rumah.

Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas) instructions

  1. Masukan air panas kedalam tepung terigu sampai adonan mengental kemudian diamkan sebentar.

  2. Dilain wadah siapkan ikan giling yg sdh dingin kemudian masukan bawang putih, garam, merica, penyedap, daun sop dan telur..

  3. Gabungkan kedua adonan sampai rata baru masukan tepung tapioka secara perlahan. Masukan air 100ml kemudian aduk lagi. (Cicip).

  4. Jangan ditambah bnyak air, adonan dibuat dengan sedikit air agar isi tidak lembek.

  5. Masukan adonan kedalam tahu yg sudah dibuang isi nya, isi padat jgn sampai ada yg kopong..

  6. Rebus tahu kedalam rebusan yg sudah diberi sedikit minyak agar rebusan tahu tidak lengket. Angkat setiap tahu yg mengapung..

  7. Sambal: blender bawang merah, putih, cabe, kemiri, kemudian tumis, masukan gula merah lalu beri sedikit air. Masukan garam dan penyedap rasa (cicip).

  8. Untuk penyajian tahu yg sdh direbus digoreng terlebih dahulu. Sajikan dgn sambal pedas atau sesuai selera anda..

Kamu bisa mengganti isiannya dengan daging ayam atau abon. Lihat juga resep Oseng Bakso Pedas Manis enak lainnya. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!