Chicken Brulee Bomb.
You can cook Chicken Brulee Bomb using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Chicken Brulee Bomb
- Prepare 150 gr of daging ayam cincang.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 100 gr of tepung terigu.
- It’s 250 ml of susu uht plan.
- Prepare 1/2 blok of keju parut.
- Prepare 2 sdm of margarin.
- You need 1/2 sdt of lada.
- Prepare 2 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- It’s 1 sdt of garam.
- It’s of isian : keju cedar yg dipotong dadu.
- It’s of Pelapis : secukupnya tepung panir dan putih telur.
Chicken Brulee Bomb step by step
Siapkan bahan.
Cincang ayam dan bawang putih, lalu tumis bawang putih dgn margarin, tumis sampai harum, lalu masukan ayam cincang, tumis² lagi sebentar saja.
Masukkan tepung terigu, keju parut, dan susu cair, aduk sampai tercampur rata lalu masukan penyedap (gula, garam, lada, kaldu bubuk) test rasa ya.
Masak dgn api kecil sampai menyusut, lalu matikan kompor, biarkan sedikit dingin.
Setelah dingin, ambil 1 sendok adonan, lalu letakan potongan keju, bulatkan, celup ke putih telur dan gulingkan ke tepung panir (note : tangan saya sudah dicuci ya, kalo punya sarung tangan lebih baik).
Simpan difreezer 15 menit utk supaya set, lalu goreng sampai matang. ketika menggoreng pun jgn dibolak balik, cukup sekali balik aja, nanti bisa rusak.
Sajikan dgn saos sambal atau mayonaise atau langsung happp juga enak koq 😍.
