Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
You can have Ayam woku using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam woku
- You need of Daging dada / paha.
- It’s of Bahan daun :.
- You need 3 lbr of Daun kunyit.
- It’s of Daun kemangi segepok.
- It’s 1 helai of daun pandan.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- Prepare 5 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 of daun bawang diiris tipis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 6 of bawang putih.
- Prepare 7 of bawang merah.
- It’s 6 of kemiri sangrai.
- You need 10 of cabe keriting.
- Prepare 5 of cabe rawit.
- Prepare 3 biji of kunyit msing2 seukuran 2-3cm.
- You need 1,5 ruas of jahe.
- Prepare 1 lmbr of daun jeruk.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam woku instructions
Blender bumbu halus dengan minyak 3 sdm.
Tumis semua bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan semua bahan daun kecuali kemangi.
Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terbalur semua dengan bumbu.
Tambahkan air. Tips air bisa banyakan ya biar stelah mengental masih bnyak kuahnya.
Ungkep sampai kuah rada mengental, dan tes rasa. Kalau kurang bisa tambahkan gula / garam.
Terakhir stlah matang, matikan kompor, baru masukkan daun kemangi.
Makanan siap disajikan.
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
