Cloud bread (roti awan). Cloud bread atau roti awan bertekstur ringan, lembut, dan mengembang. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah dan.
You can cook Cloud bread (roti awan) using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cloud bread (roti awan)
- You need 3 butir of putih telur.
- You need 3 sdm of gula pasir halus.
- It’s 1 sdm of tepung maizena.
- It’s 1 sdm of perasan jeruk nipis/ jeruk lemon.
- You need of Pewarna makanan biru (saya pke cross).
- Prepare 1 sdt of vanilla ekstrak.
Kombinasi warna putih dan biru langit seolah-olah menggambarkan awan atau bisa dibuat warna warni sesuai selera yang terinspirasi dari kartun. Awalnya saya coba membuat Cloud Bread dengan basic adonan dengan menggunakan baking powder. Hasil kocokan putih telurnya sangat bagus dan Selanjutnya saya lebih suka menggunakan baking powder untuk Resep Cloud Bread - Roti Sehat Tanpa Tepung karena hasilnya lebih bagus. Belakangan roti awan atau yang lebih dikenal dengan cloud bread sedang populer di media sosial.
Cloud bread (roti awan) step by step
Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis biar g amis (pastikan wadah kering ya gg ada campuran air) sampai berbusa.
Setelah berbusa masukkan gula mixer terus sampai stiff peaks ya. Matikan mixer.
Masukkan maizena,vanilla ekstrak aduk sampai rata jgn lama2 biar adonan yg ngembang itu g turun lalu masukkan pewarna biru aduk rata..
Siapkan loyang di alasi kertas roti taruh adonan bentuk bulat atau selera.
Oven dg suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai matang di sesuaikan suhu oven masing2 ya ☺️.
Taraaaaa 💕💕.
Jgn lupa momen terentingnya moms sobek rotinya 🤭.
Roti ini terkenal dengan kelembuan teksturnya. Roti yang enak ini dapat dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho. Hingga membuat siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Roti awan atau cloud bread merupakan salah satu roti yang viral di Tiktok. Bahan tersebut berupa telur, gula pasir dan tepung maizena.
