Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷. MOUSSAKA Here is a great recipe for moussaka, a dish from middle east. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin béchamel sauce. المسقعة اكلة من حوض البحر المتوسط، يمكن عملها بعدة طرق واشهرها الطريقة اليونانية والتركية. طريقة المسقعة المصرية الاصيلة من غير لحمة. الباذنجان و البطاطس و الفلفل الكمية حسب كام شخص هياكل كل المكونات تتقلي و تتصفى من الزيت كويس و بعدين نحطهم. Life бесплатно. 🇶 Флаг Экваториальной Гвинеи 🇬🇷🇬🇷 Флаг Греции 🇬🇸🇬🇸 Флаг Южной Георгии и Южных Сандвичевых Островов 🇬🇹🇬 🇻🇨 Флаг Сент-Винсент и Гренадины 🇻🇪🇻🇪 Флаг Венесуэлы 🇻🇬🇻🇬 Флаг Британские Виргинские острова 🇻🇮🇻🇮 Флаг. 🇬🇹. Гватемала. копия. 🇲🇷. Мавритания. копия. 𝐑𝐎𝐋𝐀🇯🇵🇧🇩🇷🇺. 🇫🇷Флаг: Франция. 🇬🇦Флаг: Габон. 🇬🇸Флаг: Южная Георгия и Южные Сандвичевы Острова. 🇹🇹Флаг: Тринидад и Тобаго. 🇹🇷🇹🇷🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇦🇿🇦🇿🇦🇿. Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷

You can have Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷
  1. You need 1 buah of terong (potong melingkar tebal).
  2. Prepare 1 buah of tomat (potong melingkar).
  3. Prepare 1 buah of kentang (kupas, potong melingkar tebal).
  4. Prepare 1 buah of bawang bombay (potong melingkar).
  5. You need of Saus daging :.
  6. You need 100 gram of daging cincang (saya pakai kornet sapi).
  7. Prepare 6 siung of bawang putih (haluskan).
  8. You need 6 butir of bawang merah (cincang).
  9. It’s 3 buah of tomat ukuran sedang (blender/cincang halus).
  10. It’s 1/2 gelas of air mendidih.
  11. Prepare 3 sdm of pasta tomat (jika tdk ada pakai saos tomat).
  12. You need 1 sdt of garamx.
  13. It’s 1 sdt of merica bubuk.
  14. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  15. It’s 1 sdt of jinten bubuk.
  16. Prepare 1 sdt of cabe bubuk.
  17. It’s 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
  18. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  19. Prepare 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
  20. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk (bisa di skip).
Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 step by step

  1. Goreng kentang dan terong hingga matang. Angkat dan sisihkan bersama bombai sama tomat..

  2. Saus daging : tumis duo bawang hingga harum. Masukkan kornet, tumis sambil diaduk aduk hingga berubah warna..

  3. Masukkan semua bubuk dari kunyit,merica,kayu manis,cabe, jinten,ketumbar,garam, gula,penyedap aduk rata.

  4. Masukkan Pasta tomat, aduk rata biarkan masak sekitar 5 menit sambil diaduk aduk agar tdk gosong..

  5. Masukkan tomat yg sudah diblender atau yg dicincang halus tadi..

  6. Terakir masukkan air panas, masak dan biarkan hingga kuah mengental dan menyusut (air panas bisa diganti santan ya jika ingin lebih gurih). Jika sudah menyusut matikan kompor.

  7. Lalu untuk pencampuran: Ambil loyang, tata pada bagian paling bawah adalah kentang goreng tadi. Diatas kentang taruh terong yg sudah digoreng..

  8. Siram dengan separo saus daging lalu diatas saus daging taruh tomat dan bawang bombay ratakan..

  9. Terakir dipaling atas siram dengan sisa saus lagi..

  10. Karena saya gak ada oven, saya panggang diatas teflon hingga saus menyusut. Sajikan dengan nasi putih hangat atau dengan Pitta Bread..