Semur Jengkol Empuk. Resep Semur Jengkol Pedas yang Empuk dan Tidak Berbau. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.
You can have Semur Jengkol Empuk using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Semur Jengkol Empuk
- Prepare 1/2 kg of jengkol kupas.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Prepare sesuai selera of Kecap.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 jempol of jahe.
- It’s 1 ruas jari of kencur.
- It’s 1 sdm of garam.
- Prepare 2 sdm of gula.
Jadi sekarang gak usah beli lagi ya di luar. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya di rumah! Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Resep Semur Jengkol - Buat kalian yang tidak suka dengan masakan yang satu ini hanya karena makanan ini bau kalian pasti nyesel, karena makanan yang kalian bilang bau namun dia memilki rasa yang sangat nikmat dan lezat.
Semur Jengkol Empuk step by step
Rebus jengkol sampai air menyusut, kemudian ganti air rebusannya dg yg baru, lalu rebus kembali sampai mendidih, kemudian ganti air rebusannya lagi dg yg baru, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih buang air nya, cuci jengkol dg air bersih, lali tiriskan. Setelah kering, geprek jengkol satu persatu..
Gongso bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam+jeruk+lengkuas, aduk sampai harum.. Tambahkan kecap, aduk merata..
Masukkan jengkol ke bumbu, tambahkan 1 gelas air (atau sesuai selera), aduk merata, tunggu sampai air menyusut, tes rasa, lalu angkat dan sajikan..
Memang pada kebanyakan orang gengsi untuk bilang suka atau doyan dengan masakan ini, tapi tidak bagi keluarga saya yang doyan banget dengan masakan yang bernama semur jengkol. Olahan favorit jengkol yaitu semur jengkol. Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi sebagian orang yang menyukai jengkol. Resep semur jengkol sendiri bisa menjadi pilihan bagi kamu yang menyukai.
