Cloud Bread (Roti Awan Kekinian). Cloud bread atau roti awan bertekstur ringan, lembut, dan mengembang. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah dan.
You can cook Cloud Bread (Roti Awan Kekinian) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cloud Bread (Roti Awan Kekinian)
- You need 6 Butir of putih telur.
- Prepare 7 sdm of Gula halus.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1 sdt of Vanili bubuk.
- It’s sesuai selera of Pewarna makanan.
Hasil kocokan putih telurnya sangat bagus Bisa dimakan langsung atau disajikan sebagai pengganti sandwich atau roti hamburger. Yuk simak video cara membuat Resep Cloud Bread - Roti. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Teksturnya sangat lembut seperti awan atau kapas.
Cloud Bread (Roti Awan Kekinian) instructions
Mixer putih telur dengan kecepatan penuh lalu masukkan gula halus secara bertahap sampai mengembang dan kaku, sampai berwarna putih pucat..
Matikan Mixer, lalu masukkan tepung maizena, aduk rata saja dengan spatula, dengan tekhnik putar balik..
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna apa yang kita inginkan. Aduk putar balik kembali..
Sebelumnya panaskan oven dengan api atas bawah suhu 150 derajat celcius. Letakkan baking paper diatas loyang. Tata adonan diatas baking paper, masukkan oven,panggang sekitar 40-50 menit,sampai kulitnya berwarna kecoklatan (tiap oven panasnya berbeda).
Oleh sebab itu roti ini disebut Cloud Bread. Seperti yang disebutkan di atas, Cloud Bread tanpa tepung terigu. Bahannya antara lain adalah putih telur, gula pasir, dan maizena. Setelah sebelumnya warganet, dibuat heboh dengan resep Pangsit Lek Gino, Spageti panggang, kini hadir resep cloud bread roti awan yang juga banyak dicoba. Cloud Bread (bahasa Korea: 구름빵, bahasa Indonesia: Roti Awan) adalah serial animasi yang berasal dari Korea Selatan dan ditayangkan di Indonesia pada saluran RTV.
