Nastar Keju Lumer. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Nastar Keju Lumer

You can have Nastar Keju Lumer using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nastar Keju Lumer
  1. It’s 250 gram of Tepung Terigu (Kunci Biru) atau bisa menggunakan jenis tepung serupa.
  2. Prepare 150 gram of Tepung Maizena.
  3. Prepare 200 gram of Butter (Blue band Butter & Cookies) atau bisa menggunakan jenis serupa.
  4. Prepare 70 gram of Roombutter (Wijsman).
  5. You need 2 butir of kuning telur.
  6. Prepare 100 gram of Gula Halus.
  7. It’s 100 gram of Susu Bubuk (Anchor).
  8. Prepare 2 Lembar of Daun Pandan.
  9. It’s 1 Sdt of Vanilli.
  10. Prepare 75 gram of Keju Cheddar Parut.
  11. It’s of Selai Nanas (yang sudah di bulat-bulatkan dengan ukuran 1/4 Tsp atau setara 1.25 ml).
  12. You need of Bahan Olesan.
  13. You need 2 butir of kuning telur.
  14. Prepare 1 Sdm of Kental Manis.
  15. You need 1 Sdm of Wijsman (Dilelehkan).
  16. You need Secukupnya of Keju Cheddar.

Namun sebelum kita membagikan resep membuat kue nastar keju lembut yang lumer dimulut. Itulah cara membuat nastar keju lumer yang cocok untuk cemilan lebaran. Jadi kalian bisa irit uang yang dipakai buat belanja nastar, bisa kalian pakai untuk hal yang lain. Cara Membuat Bakpao Empuk, Lembut Dan Anti Gagal.

Nastar Keju Lumer instructions

  1. Sangrai terlebih dahulu Tepung Terigu dengan daun pandan. Setelah disangrai dinginkan tepung dengan suhu ruangan (Tips lebih bagus Tepung disangrai sehari sebelum membuat nastar supaya hasil lebih maksimal).

  2. Campurkan Butter Blue Band & Wijsman, Gula Halus dengan menggunakan Wisk (Tips kedua supaya kue kering tidak meleber diusahakan menggunakan wisk saja supaya tidak terlalu mengembang). Setelah tercampur rata masukkan Vanilli dan Kuning Telur aduk secara perlahan sampai tercampur rata..

  3. Kemudian Masukkan susu bubuk, keju parut lalu masukkan tepung maizena dan tepung terigu diaduk menggunakan spatula. (Tuang tepung secara perlahan jangan langsung tuang semua tepung) setelah tercampur rata takar adonan dengan cara mencetakkan adonan dengan sendok takar 1 tsp atau setara dengan 5ml. Lakukan sampai adonan habis..

  4. Lalu masukkan selai kedalam adonan dengan cara dibulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian taruh diatas cup kue yang sudah diletakkan di atas loyang yang sudah di oles mentega. Masukkan kedalam oven dengan api paling kecil yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit..

  5. Untuk olesan campurkan kuning telur, kental manis dan lelehan wijsman. Oles adonan kue setelah 10 menit kue di masukkan kedalam oven lakukan sebanyak 2x. Dengan selang waktu 10 menit. Untuk olesan yang kedua letakkan keju. Lalu masukkan kembali adonan kedalam oven selama 30-40 menit. Jangan lupa untuk membolak balikkan adonan loyang atas, bawah dan tengah. Supaya matang merata..

  6. Setelah kue matang dingingkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam jar/toples..

Cara Membuat Pisang Coklat Leleh Lumer dan Lezat. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Halo Jeng, memang ada jenis nastar keju, biasanya ditambahkan parutan keju cheddar parut di dalam adonannya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Namun dalam perkembangannya, resep kue nastar mengalami evolusi yaitu adanya modifikasi rasa dan hiasan di atasnya.