Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi). Karena kesiangan dan warung sayur tutup,dan ada ayam yang always stay di frezer terus juga ada bumbu yang menunjang,dengan cepat dapet ide buat ayam rica-rica,kenapa ga pake kemangi? Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)

You can have Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)
  1. You need 1/2 kg of dada ayam.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah&bawang putih.
  3. You need 1 buah of tomat.
  4. Prepare sesuai selera of Cabai.
  5. You need 2 butir of kemiri.
  6. It’s of Jahe.
  7. You need of Lada bubuk.
  8. Prepare of Kunyit bubuk.
  9. It’s of Sereh.
  10. Prepare of Penyedap rasa.
  11. Prepare of Minyak untuk menumis.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih.

  2. Haluskan bawang merah+bawang putih, cabai, tomat, kemiri, beri garam, penyedap, lada bubuk, kunyit bubuk. Geprek jahe dan sereh..

  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tadi sampai harum..

  4. Tambahkan air secukupnya, masukan potongan dada ayam tadi. Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap (sambil koreksi rasa)..

  5. Setelah airnya sedikit, dan ayam matang, matikan kompor. Dan ayam siap untuk disajikan..

Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.