Sambal nasi kabsah. Nasi Arab Kabsah merupakan hidangan Arab yang terdiri daripada nasi, ayam serta sos sambal Arab. Ianya menggunakan banyak rempah ratus yang pastinya menaikkan selera sesiapa yang merasainya. Ianya juga memberikan rasa yang lebih unik dan menyelerakan.
You can cook Sambal nasi kabsah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal nasi kabsah
- You need 2 buah of bawang putih.
- It’s 3 buah of bawang merah.
- It’s 1/2 of lemon bagi yg tidak suka asam.. (me 1 buah).
- It’s 2 buah of tomat merah (bisa menggunakan tomat hijau).
- Prepare 1/4 sdt of gula.
- It’s 1 sdt of garam.
Biasanya nasi kabsah dihidangkan bersama dengan daging kambing sebagai lauk utamanya. Rasa yang khas dan kaya bumbu membuat nasi kabsah ini juga digemari oleh orang Indonesia. Siap untuk dimakan bersama nasi arab. Bahan-bahan Ketumbar Jintan Manis Jintan Putih Lada Hitam Buah Pelaga Cengkih Serbuk Cili / Paprika Serbuk Kunyit.
Sambal nasi kabsah step by step
Blender bawang merah,bawang putih dan tomat.
Setelah halus masukan ke dalam bowl, lalu masukan perasan lemon aduk hingga merata.
Lalu masukan gula dan garam.. koreksi rasa…
Tadaaa sambal siap dinikmati bersama nasi kabsah.
Bila nasi dah masak titis kan beberapa titisan pewarna oren dan kuning. Bila nak dihidangkan barulah dikacau nasi dgn menggunakan garpu supaya nasi tak patah. Masukan mix spice, tomato paste, daging dan kaldunya. Biarkan sampai beras mateng dan air kering. Baru-baru ini aku menyediakan Nasi Kabsah Ayam untuk rakan-rakan kolej dan juga rakan-rakan yang bersamaku bertugas sebagai Pengawas peperiksaan SPM di SMK Bandar Baru Bangi.
