Kacang disko atau kacang arab. Kacang goreng ini dibalut dengan adonan tepung 'keriting' yang krispi. Dari situlah kemungkinan sebutan disco berasal, yaitu seolah kacang berdisko dan menghasilkan bentuk keriting yang unik. Kacang disco memiliki rasa renyah dan gurih yang cocok sebagai cemilan keluarga atau suguhan. Kacang disko atau kacang arab

You can have Kacang disko atau kacang arab using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kacang disko atau kacang arab
  1. It’s 250 gr of kacang tanah sudah disangrai.
  2. You need 75 gr of terigu rendah protein (Lencana Merah Bogasari).
  3. It’s 25 gr of tepung tapioka.
  4. It’s 50 gr of gula pasir (cukup 25 gr kalau ingin kacang yang agak asin).
  5. Prepare 4 lbr of daun jeruk purut kalau suka (buang tulang daun, iris2 tipis).
  6. Prepare of Bumbu halus.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 2 buah of cabai rawit oren.
  9. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  10. It’s 1 butir of telur ayam.
  11. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Jika kamu ingin buat di rumah, yuk cek resepnya! Resep cara membuat kacang disko, salah satu jajanan yang cukup sering disajikan saat hari raya. Rasanya renyah gurih dan ringan, membuat banyak orang. Kacang Disko Gurih Dan Renyah Luar Biasa.

Kacang disko atau kacang arab instructions

  1. Blender bumbu halus. Jangan tambahkan cairan apapun. Kalau pakai ulekan, giling semua bahan bumbu, setelah halus, masukkan ke telur dan kocok lepas sampai semua tercampur.

  2. Masukkan telur berbumbu ke wadah berisi kacang. Aduk rata sampai semua telur terbalur dengan cairan telur..

  3. Campur rata semua tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, gula dan irisan daun jeruk. Masukkan ke dalam wadah kacang berbalut telur. Adul sampai tidak terlihat tepung yg kering. Adonan akan bergenrindil..

  4. Panas kan minyak secukupnya. Setelah minyak panas, pelankan api, goreng adonan kacang. Tekan tekan dan pisah pisahkan kacang di dalam kuali sambil diaduk2. Goreng sampai warna keemasan. Angkat dan tiriskan..

Resep kacang kentucky sajian kue lebaran, super renyah & garingnya thn lama. Kacang disko atau yang mungkin lebih dikenal dengan kacang balut tepung adalah camilan enak yang pastinya sangat cocok menemani berbagai kegiatanmu. Salah satu tips agar kacang renyah dan garing kriuk lebih tahan lama. Resep kacang disko khas makassar pedas. Jual kacang disko home made, manis gurih renyah menggoda ! bukan kacang biasa !