Ceker pedas sambal ijo. Ceker pedas sambal ijo

You can cook Ceker pedas sambal ijo using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker pedas sambal ijo
  1. Prepare 1/4 kg of ceker ayam.
  2. You need 10 biji of cabe rawit.
  3. You need 15 biji of cabe ijo kriting.
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. Prepare 5 siung of bawang merah.
  6. It’s 2 buah of kemiri.
  7. Prepare 3 lmbar of daun jeruk purut,,,.
  8. It’s 1 ruas of kencur.
  9. Prepare 2 sdm of 2 sdm gulpas.
  10. You need 1 bngkus of royco.
  11. You need of garam.
  12. Prepare of air secukupnya.
Ceker pedas sambal ijo step by step

  1. Cuci bersih ceker lalu rebus tambahkan sdkit garam.

  2. Haluskan bawang putih dan merah kemiri kencur dan cabe rawit.

  3. Goreng trlebih dahulu cabe ijo kriting lalu haluskan.

  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskn smpai harum masukan cabe kriting yg sudah halus,,tambah kn air secukupnya masukan ceker dan bumbui garam gulpas royco dan irisan daun jeruk ungkeb hingga bumbunya meresap.