Mango sticky rice / ketan mangga. Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand) Recipe One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice or called Khao Niao Mamuang in Thai. Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination. A must to eat whenever I visited Bangkok,. Mango sticky rice / ketan mangga

You can cook Mango sticky rice / ketan mangga using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mango sticky rice / ketan mangga
  1. It’s 250 gr of ketan putih rendam 3 jam lalu cuci bersih.
  2. Prepare secukupnya of buah mangga.
  3. It’s Secukupnya of wijen sangrai.
  4. You need 1 of Bahan.
  5. It’s 300 ml of santan kelapa.
  6. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  7. It’s 1/2 sdt of garam.
  8. You need 1 lembar of daun pandan.
  9. Prepare 2 of Bahan.
  10. Prepare 300 ml of santan kelapa.
  11. It’s 2 1/2 sdm of gula pasir.
  12. It’s 1/2 sdt of garam.
  13. You need 1 lembar of daun pandan.
  14. It’s 1 sdm munjung of maizena.
  15. It’s 4 sdm of air.

Makanan ini memadukan nasi ketan dengan mangga matang yang manis dan disiram dengan saus santan. Bagi sebagian orang, kuliner ini mungkin menjadi hal yang sedikit aneh.. Resep MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA. Kebetulan jajanan yang kekinian sudah booming lama tapi pas dikasih mangga golek dari sebelah rumah #SemuaTentangIbu.

Mango sticky rice / ketan mangga instructions

  1. Kukus ketan 10 menit.

  2. Masukkan bahan 1 pada panci masak api kecil dan terus diaduk.

  3. Jika sudah mendidih matikan kompor lalu masukkan ketan yang sudah dikukus aduk rata diamkan 5 menit.

  4. Kukus kembali ketan selama 20 menit hingga matang.

  5. Masukkan bahan 2 pada panci kecuali maizena dan air.

  6. Masak api kecil dan terus diaduk.

  7. Saat akan mendidih masukkan maizena yang dicampur air aduk rata.

  8. Masak hingga fla santan mendidih.

  9. Penyajian ambil secukupnya ketan Beri iirisan mangga tuang fla santan diatasnya.

  10. Sajikan.

Sebetulnya kalau di kampung biasa ketan siram vla durian atau Ibu bilang kinca duren ( bahasa Jawa ). KOMPAS.com - Mango Sticky Rice atau ketan manis dengan topping mangga adalah camilan manis ala Thailand yang terkenal. Bahan mango sticky rice terbilang sangat sederhana. Hanya terdiri dari beras ketan, mangga, dan krim santan manis. Namun demikian dessert satu ini punya banyak penggemar.