Cloud Bread (Roti Awan). Cloud bread atau roti awan bertekstur ringan, lembut, dan mengembang. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah dan.
You can cook Cloud Bread (Roti Awan) using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cloud Bread (Roti Awan)
- You need 3 of putih telur.
- It’s 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1 sdm of pasta vanilla.
Kombinasi warna putih dan biru langit seolah-olah menggambarkan awan atau bisa dibuat warna warni sesuai selera yang terinspirasi dari kartun. Awalnya saya coba membuat Cloud Bread dengan basic adonan dengan menggunakan baking powder. Hasil kocokan putih telurnya sangat bagus dan Selanjutnya saya lebih suka menggunakan baking powder untuk Resep Cloud Bread - Roti Sehat Tanpa Tepung karena hasilnya lebih bagus. Belakangan roti awan atau yang lebih dikenal dengan cloud bread sedang populer di media sosial.
Cloud Bread (Roti Awan) step by step
Siapkan bahan-bahan.
Mix putih telur hingga berbusa.
Masukan gula pasir bertahap ya sedikit demi sedikit, mix hingga gula larut.
Masukan maizena, mix dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental, tingkat kekentalan hingga adonan tidak jatuh saat di balikkan.
Alasi loyang dengan kertas roti, tuangkan adonan, rapikan (saya bentuk 1 bulatan saja).
Oven di suhu 180° api atas bawah selama 30 menit.
Cloud Bread siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.
Mudah bukan cara membuatnya?.
Roti ini terkenal dengan kelembuan teksturnya. Roti yang enak ini dapat dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho. Hingga membuat siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Roti awan atau cloud bread merupakan salah satu roti yang viral di Tiktok. Bahan tersebut berupa telur, gula pasir dan tepung maizena.
