Ayam ungkep. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
You can cook Ayam ungkep using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam ungkep
- You need 6 of sayap ayam.
- You need 1 of sdkt kunyit.
- Prepare 1 of sdkt ketumbar.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of sereh.
- You need 1 of sdkt garam.
- Prepare 1 of sdkt gula.
- You need 5 siung of bamber.
- Prepare 5 siung of bangput.
- Prepare 100 ml of air.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya.
Ayam ungkep instructions
Cuci daging ayam sampai bersih..
Siapkan bawang merah,bawang putih lalu blender sampai halus..
Siapkan wajan tuangkan bumbu yg sdh di blender,masukan air,masukan garam,gula,kunyit,ketumbar,dan ayam lalu masak seventar sampai bumbu meresap dan mengental..
Jika sudah sedik air nya angkat dan simpan di wadah,dan biarkan makin meresap air nya..
Ayam sudah siap goreng..
Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Kuliner Indonesia terkenal dan menjadi favorit karena kekayaan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya.
