Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea).
You can cook Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)
- It’s 250 gr of tepung terigu pro tinggi.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdm of fermipan.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It’s 35 gr of mentega.
- It’s 180 ml of susu cair.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It’s Secukupnya of gula halus.
Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea) step by step
Cairkan mentega, campur mentega cair, gula pasir, garam, fermipan, susu cair aduk rata.
Masukkan terigu yang sudah diayak terlebih dahulu uleni hingga kalis setelah kalis tutup -/+ 1 jam.
Kimpeskan adonan agar udara cepat keluar lalu bulat bulatkan lalu tutup kembali -/+15 mnt.
Bentuk memanjang seperti tali dengan arah yang berlawanan lalu kepang kedua sisinya lakukan hingga habis, panaskan minyak lalu masukkan donat dengan sekali balik.
Siap disajikan dengan taburan gula halus.
