Шаверма. Шаверма с соусом на ряженке сметане и майонезе.
You can have Шаверма using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Шаверма
- Prepare of Лаваш.
- You need 2 шт of куриное филе.
- It’s of Помидор.
- It’s of Огурец.
- You need 2 ст л of майонез.
- You need 2 ст л of сметана.
- You need 2 ст л of Кефир.
- It’s 1 зубчик of чеснок.
- You need of Соевый соус.
- Prepare of Карри.
- You need of Хмели-сунели.
- You need of Соль.
- You need of Перец.
- You need of Паприка.
- Prepare of Растительное масло.
Шаверма instructions
Делаем соус. Смешиваем кефир,сметану,майонез и специи(карри,хмели-сунели и паприку по пол чайной ложки). Пропускаем чеснок через чеснокодавилку и добавляем в соус. И даем соусу настояться. После регулируем вкус. Можно немного посолить..
Режем куриное филе соломкой и обжариваем на растительном масле. Как испарится вода добавляем соевый соус,так к мяса появится красивый коричневый цвет. Добавляем перец и немного каждой из приправ..
Собираем шаверму. На лаваш соус затем мясо,овощи, нарезанные соломкой,сверху еще соус. Заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде. На гриле появятся красивые полосочки. Так же вы можете добавить лук,пекинскую капусту,корейскую морковку. Приятного аппетита..
