Tahu Bakso Mercon. Lihat juga resep Tahu bakso mercon enak lainnya. Tahu Baksu Super Yummy nih mak. Dan berhubung suka sama sayur, maka bakso tahunya pun dikasih sayur agak banyakan biar mantap, hehe.
You can have Tahu Bakso Mercon using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Bakso Mercon
- It’s 15 Buah of Tahu Putih Goreng.
- It’s 1 Batang of Daun Bawang rajang halus.
- It’s of Bahan Isi Bakso :.
- You need 250 Gram of Daging Sapi/Ayam cincang.
- You need 40 Gram of Es Batu.
- Prepare 70 Gram of Tepung Tapioka.
- Prepare 2 siung of Bawang putih goreng di haluskan.
- Prepare 1 sdm of Bawang Goreng haluskan.
- You need 1 1/2 sdt of Garam.
- It’s 1/2 sdt of Merica.
- You need 1 butir of Putih Telur.
- You need of Kaldu Jamur.
- You need 1/4 sdm of Karanggenan/Agar2 Plain/Baking Powder.
- Prepare of Bahan Mercon :.
- It’s 30-40 Buah of Cabe Rawit boleh di mix cabe besar.
- It’s 1 Siung of Bawang Putih uk sedang.
- It’s 2 Siung of Bawang Merah.
- Prepare of Gula.
- It’s of Garam.
Karena rasanya yang pedas, sajian bakso mercon. Jajanan bakso mercon memang sedang digandrungi banyak orang. Perpaduan bakso dengan cabai halus yang dimasak bikin sajian bakso jadi semakin pedas dan nikmat. Buat pecinta pedas, tentu membuat bakso mercon sendiri akan lebih sehat daripada jajan di jalanan.
Tahu Bakso Mercon step by step
Untuk bahan isi blender daging cincang dengan es batu sampai halus setelah itu masukkan putih telur blender kembali sampai tercampur rata masukkan bawang putih halus,,bawang merah goreng,,garam,,merica,,kaldu jamur,,tepung tapioka dan karanggenan blender kembali sampai tercampur rata dan keluarkan dari blender pindah ke wadah.
Setelah itu masukkan daun bawang dan campur kembali.
Untuk bahan mercon uleg kasar semuanya terus goreng tambahkan gula dan garam sesuai selera jangan lupa kalau sudah pas rasanya matikan kompor.
Belah tahu goreng menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus buntik masukkan bahan mercon setelah itu bahan isi dan tutup kembali lakukan sampai selesai apabila tidak pedas tidak usah pakai bumbu mercon buntik.
Setelah selesai kukus selama 20-25 menit tahunya setelah matang angkat dan dinginkan bisa langsung di makan atau boleh kalau mau di goreng buntik suka2 saja…tahu bakso mercon pedesnya nampol sudah siap di nikmati😂😂😂 penampakan tahu bakso mercon dan original(tidak pedas) buntik.
Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.
Yuk, buat sendiri dan ikuti resepnya. Resep Bakso Mercon - Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Resep Membuat Tahu Mercon Goreng Level Pedas - Apabila anda ingin menikmati sajian cemilan nikmat dengan kandungan protein baik di dalamnya maka anda dapat memilih tahu sebagai bahan utama dalam pembauatn cemilan nikmat tersebut. Tahu sebagaimana sudah terkenal dan menusantara adalah makanan ekonomis dan sederhana namun memiliki manfaat besar bagi kebutuhan tubuh.
