Garam Masala.
You can have Garam Masala using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Garam Masala
- It’s of Bahan disangrai;.
- Prepare 3 buah of cabai kering.
- It’s 4 lembar of daun kari.
- It’s 1 sdt of wijen putih.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It’s 1/2 sdt of jintan.
- It’s 1/2 sdt of lada hitam.
- You need 1/2 sdt of cengkeh.
- You need 3 buah of bunga lawang.
- You need 1/2 sdm of jahe kering.
- It’s 6 cm of kayu manis.
- You need of Bahan digoreng;.
- Prepare 5 siung of bawang merah (iris2).
- You need 2 siung of bawang putih (iris2).
- You need of Minyak utk menggoreng.
Garam Masala instructions
Siapkan bahan..
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Lalu sangrai semua bahan sangrai, cukup sebentar saja +- 1 menit dengan api kecil. Angkat dan sisihkan..
Kemudian blender bahan yg sudah di goreng. Kemudian blender bahan yg sudah disangrai tadi..
Lalu campur bahan2 yg sudah diblender. (disarankan saat mencampur bahan pakai masker karena bau bumbu yg menyengat dan pakai sarung tangan agar tangan tidak panas.).
Setelah bahan bumbu tercampur rata. Masukkan dalam wadah/toples kedap udara. Lalu simpan. (Jika disimpan disuhu ruang bisa bertahan hingga 1 minggu. Jika disimpan dikulkas bisa bertahan hingga 1 bulan.).
Garam Masala siap untuk digunakan buat bumbu masakan😍😍.
