Roti Capati / Indian Roti.
You can have Roti Capati / Indian Roti using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Roti Capati / Indian Roti
- You need 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 1 sdm of minyak sayur.
- You need 5 sdm of air (secukupnya sampai adonan bisa dibentuk).
Roti Capati / Indian Roti step by step
Siapkan bahan.
Campurkan tepung terigu dan minyak goreng aduk rata. Masukkan air aduk rata sampai adonan kalis.
Bagi adonan menjadi 4 bagian.
Ambil 1 adonan Roll sampai tipis tipis (tebalnya hampir sama kayak kulit pangsit) lakukan sampai selesai.
Panaskan teplon dengan api kecil setelah panas ambil 1 lembar adonan biarkan sampai membentuk gelembung (kembung nanti adonannya kayak balon ditiup) lalu balik biarkan mengembung seperti sebelumnya.
Jika adonan sudah berubah warna semua, angkat dan oles dengan margarin bolak balik lalu masukkan dalam wadah kedap udara (Fungsinya biar roti tetap lembut dan lembab)Note; kalau gk ada wadah kedap udara bisa pakai piring yg ditangkup. Lakukan sampai selesai.
Sajikan ❤️❤️❤️ Abu Zahra selesai ngajar dikasih makan siang ini seneng bangettttt.
