Pempek Dos (tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Dos (tanpa ikan)

You can cook Pempek Dos (tanpa ikan) using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek Dos (tanpa ikan)
  1. Prepare of Bahan biang:.
  2. Prepare 400 ml of air.
  3. Prepare 200 gr of tepung terigu serbaguna.
  4. Prepare 1 sdm of garam.
  5. Prepare 1/2 sdm of gula.
  6. It’s of Bahan adonan pempek:.
  7. Prepare 400 gr of tepung tapioka (saya pakai rosebrand).
  8. It’s 3 btr of telur, dikocok.
  9. You need 5 siung of bawang putih, dihaluskan.
  10. You need of Bahan isian pempek kapal selam:.
  11. It’s 2 btr of telur, dikocok dan diberi sedikit garam.
  12. It’s of Bahan cuko: (saya buat setengahnya aja).
  13. You need 1000 ml of air.
  14. Prepare 800 gr of gula palm (saya pakai gula merah).
  15. Prepare 100 gr of cabe (saya pakai cabe keriting).
  16. It’s 8 siung of bawang putih, dihaluskan.
  17. Prepare 50 gr of asam jawa tanpa kulit.

Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon Pedas".

Pempek Dos (tanpa ikan) instructions

  1. Masukkan bahan biang ke dalam panci, aduk rata lalu nyalakan api sedang. Masak hingga mengental seperti bubur lalu matikan api. Biarkan hingga hangat..

  2. Kocok telur lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Campurkan ke dalam adonan biang lalu aduk rata. Lalu masukkan tepung sagu secara bertahap sampai habis..

  3. Bentuk pempek sesuai selera. Saya buat lenjer dan kapal selam..

  4. Didihkan air di dalam panci yang besar, rebus pempek yang sudah dibentuk hingga matang (mengapung)lalu tiriskan..

  5. Goreng pempek dalam minyak banyak hingga matang..

  6. Untuk cuko, rebus air dengan gula merah. Lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan juga asam jawa. Masak hingga mendidih lalu saring..

  7. Sajikan pempek bersama mie dan cuko. Bisa juga ditambah potongan timun juga taburan ebi kering..

Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Menurut saya dibandingkan membuat pempek jenis lainnya seperti pempek lenggang, pempek keriting, pempek tahu, pempek dos, pempek adaan, pempek kulit dan pempek pistel, pempek sutra ini yang paling.