Capati (Roti India).
You can have Capati (Roti India) using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Capati (Roti India)
- You need 15 sdm of tepung Cakra kembar.
- You need 3 sdm of minyak sayur.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 25 sdm of air.
Capati (Roti India) instructions
Campurkan tepung, garam dan minyak, aduk rata hingga bisa di gumpal.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis atau hingga tidak menempel di dinding wadah.
Bulatkan adonan dan tutup dengan wadah bersih atau pake kain istirahatkan selama 30 menit.
Bagi adonan beberapa bagian (saya 10) lalu bulatkan. Kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai berbentuk bundar..
Panggang di atas wajan yang sudah panas. Jika sudah terlihat kering balikan capati, setelah banyak gelembung bakar capati di atas kompor sampai capati menggelembung seperti balon (saya g berhasil bikin balon besarnya karna banyak sobek 😅).
Tempatkan dalam wadah tertutup supaya capati tidak kering dan keras. Lalu olesi capati dengan margarin.
Capati siap di sajikan 😊 (karena saya g sempat bikin vegetable curry, jadinya saya makan pake susu 😅).
